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择时选用安神食品

来源: www.yIqig.com 时间:2010-07-21 编辑: 平台网址鹿鼎注册
择时选用安神食品

祖国医学认为“睡食二者为养生之要务”,“能眠者,能食,能长生”。食物的摄取是关系到睡眠的一个重要环节。如何选择有利于睡眠的食物,什么食用,如何搭配,是发挥食物作用的关键。

  睡前半小时吃醋取10~15毫升米醋,加温开水约150~200毫升冲调均匀喝下,有助于睡眠。

  晚餐喝小米粥睡眠不好者最好在晚餐时,取小米适量,加水煮粥食用,有安眠功效。

  晚餐后吃百合如梦多、失眠者可取百合15~25克,加入粳米、糯米、小米各25克煮粥,也可调入适量冰糖调味后食用,最好晚餐食用。

  睡前半小时吃莲子做法是用莲子15~20粒,清洗干净,用水泡30分钟后,用砂锅加水350毫升,煮开改小火煮约20分钟,加冰糖10克再煮约10分钟即可食用。

  睡前半小时吃龙眼专治心脾血虚引起的失眠症,民间常用龙眼肉10克、柏子仁10克水煎睡前30分钟服用,有较好的催眠作用。

  随时吃藕有养血除烦、安神作用。取鲜藕切片或小块,用小火炖烂,加适量蜂蜜。随时服用,可改善睡眠。

  中、晚餐吃韭菜炒蛤蜊有养胃安神、补肾等作用。做法:取韭菜200克,洗净,切1寸长段,蛤蜊肉75克,洗净用开水烫过,捞出切丝,炒锅加热放素油50克,油温八成热时先倒入韭菜翻炒再倒入蛤蜊肉丝、盐、姜丝翻炒,最后放料酒、糖拌匀即可。

  午餐吃清炒猪血选猪血豆腐250克,入开水锅氽过,捞出沥水,改刀,炒锅加热,放油,油温七成热时放入猪血、料酒、姜、盐等调料翻炒,起锅时可放味精调味。

  午餐吃蒸猪心能补心安神。取一个猪心,把60克当归装入猪心内,隔水上锅蒸约30分钟即可。食用时可根据口味蘸适量椒盐,口感更好。